טעמים של תל אביב באמסטרדם
פסטיבל האוכל "Tel Aviv Meets Amsterdam" יתקיים בסוף חודש מרץ בפארק Westerpark באמסטרדם, ויציע חוויה קולינרית ייחודית המשלבת מטבח ישראלי ומטבח הולנדי. הפסטיבל, שיתפרס על פני שני ימים, יכלול למעלה מ-30 דוכני אוכל, הופעות מוזיקליות וסדנאות בישול.
בין השפים המשתתפים ניתן למצוא שפים ישראלים המנהלים מסעדות מובילות באמסטרדם, לצד שפים הולנדים שאימצו השפעות מהמטבח הישראלי. הדוכנים יציעו מגוון רחב של מנות, מחומוס וסביח מסורתיים ועד פיוז'ן יצירתי של מטבח ים-תיכוני ומטבח הולנדי.
המארגנים, עמותת התרבות הישראלית-הולנדית, מדווחים על עניין רב מצד הציבור ההולנדי. "האוכל הישראלי כבש את אמסטרדם בשנים האחרונות", אמרה מנהלת הפסטיבל. "הפסטיבל הזה הוא חגיגה של התרבות הקולינרית המשותפת שנוצרה כאן".
בנוסף לאוכל, הפסטיבל יכלול במה מוזיקלית עם אמנים ישראלים והולנדים, פינת ילדים, שוק אומנים, וסדנאות בישול פתוחות לקהל. הכניסה לפסטיבל בחינם, ומומלץ להגיע מוקדם כיוון שבשנה שעברה התייצבו מעל 10,000 מבקרים.